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Marktbericht vom 14. Juli 2021

Aktuelles auf dem Markt Artischocken mittel, Celtuce, Butternuss, Muscat, Potimarron, «Thai»-Auberginen aus Spanien, Mini Pak-Choy, Randen gelb, Chioggia, Melonen, Schweizer Beerenmix, Heidelbeeren, Plumcots, Zwetschgen aus Deutschland
Engpässe & problematisch Schweizer Artischocken, Castelfranco, Mesclun & Rucola, Fenchel mit Grün

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Marktbericht vom 30. Juni 2021

Aktuelles auf dem Markt Favebohnen, Hagel-Chriesi, Krautstiel farbig, Mangold, neuerntige Mini-Randen und Raclette-Kartoffeln, Merinda-, Kuhherz- und Küsnachter-Tomaten, Wassermelonenrettich, Tiger-Zucchetti, Zucchetti gelb, Himbeeren, Rosé-Trauben
Engpässe & problematisch Kartoffeln «Rote Perlen», Mara de Bois

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Marktbericht vom 23. Juni 2021

Aktuelles aus unserem FARM-Netzwerk Knoblauch jung, Romanesco, Patisson gelb (Pfaffenhut), Stangensellerie grün
Neues auf dem Markt Bohnen violett, Borlotti, Cocobohnen gelb & grün, Cicorino Verona, Peperoni Friggitelli, Spriggelbohnen
Engpässe & problematisch Carottes de sables, Favebohnen, Spargel, Schweizer Schnittlauchblüten, Lambada-Erdbeeren

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Marktbericht vom 16. Juni 2021

Aktuelles aus der Region FARM Artischocken, Cornichons, Kale, Kefen, Krauseminze, Salatbouquet, Spitzkabis, Zucchetti, Zucchetti weiss, Erdbeeren «Mieze Schindler», Mara de Bois, Erdbeersaft vom Enikerhof, Kirschen

Aktuelles auf dem Markt Adora-Tomaten, Tenerumi, Aprikosen Orange Red, Pflaumen gelb aus Italien, Wassermelonen «Zerbinati», Bio Oliven & Dattel-Balsam aus Iran

Engpässe & problematisch Spargel, Schweizer Himbeeren

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Marktbericht vom 9. Juni 2021

Aktuelles aus der Region Holunderblüten, Kale grün, Spitzkabis, Suppensellerie, Zucchetti gelb, Zucchetti weiss, Pineberries
Aktuelles auf dem Markt Jumbo Artischocken, Morcheln aus Kanada, Eierschwämme, Steinpilze, Aprikosen, Lambada-Erdbeeren, Saturn-Nektarinen, Saturn-Pfirsiche, Vanillecots, AUSVERKAUF: Arroz Bomba
Engpässe & problematisch Artischocken Mammole (mittel), Catalonia, Cima di Rapa, Mönchsbart

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Marktbericht vom 2. Juni 2021

Aktuelles vom Markt Gelbe Bobby & Coco-Bohnen, junger Schweizer Knoblauch, Sommerportulak, Schweizer Stangesellerie, Aprikosen Colorado, Kaki, Nektarinen, Percoca, Pfirsiche, Ananaserdbeeren, Walderdbeeren, frisch gepresster Rhabarbersaft
Engpässe & problematisch Cima di Rapa, Echalotten, Erbsspargelsprossen, Kerbelwurzel, Rucola, Spargel grün Spanien, Spargel violett, Basilcress, Affilacress & SaladPea von Koppert (Alternative 2bFresh), Apfel Diwa

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Marktbericht vom 26. Mai 2021

Aktuelles aus dem FARM-Netzwerk Blumenkohl, Broccoli, Cornichons, Gurkenblüten, Kronendill, Peterli Liscio, Salat-Bouquet
Aktuelles vom Markt Carotten neuerntig, farbige Pfälzer aus Holland, Schnittlauchblüten, Feigen aus Italien, Jolly-Melonen Zerbinati, Honigmelonen rotfleischig, Pomelos, Trauben Italien
Problematisch oder Saisonende Schweizer Rucola, Morcheln, Affila- und Borage-Cress von Koppert, Erdbeeren Gariguette

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