13 Feb

Marktbericht vom 13. Februar 2019

Aktuelles auf dem Markt Castelfranco, Cubio, Krautstiel farbig, Kräuter im Töpfli, Randen mit Blatt, Steinpilze, Wassermelonen-Rettich, Cedri-Zitronen, Kaffirlimes-Leaves aus Italien, Trauben Victoria
Saisonende oder problematisch Carotten vom Gut Rheinau, Clementinen

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06 Feb

Marktbericht vom 6. Februar 2019

Aktuelles auf dem Markt Auberginen Zebra, Bleichlauch, Cubio, Erbsen frisch, Kefen frisch, französische Radiesli, Holland-Spargel (!), Tomàquets de Penjar, Birnen Kaiser, Fingerlimes ausgelöst, Moro press
Saisonende oder problematisch Salat-Qualität, Steinpilze, Totentrompeten, Fingerlimes, Yuzu

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30 Jan

Marktbericht vom 30. Januar 2019

Aktuelles auf dem Markt Blumenkohl grün, Crispy Salanova, Rettich rot, Tomaten Amela, Tomaten Sardo, Spargel grün, Tropea Cipollotti, Feigen Indien/Brasilien, Kaki Sharon, Rotklee-Sprossen, Sandwich-Sprossen, Konfetti-Mix-Sprossen, Böhlers Kernotto & Waldstauden-Risotto
Saisonende oder problematisch Pariser-Rüebli, Wirz, Trüffel weiss, Zucchetti gelb, Fingerlimes, Kaktusfeigen

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23 Jan

Marktbericht vom 23. Januar 2019

Aktuelles auf dem Markt Artischocken Calico, Barba di Frate, Brennnessel, Calçots, Haferwurzel, Noras für Salsa Romesco, Pleos gelb, Sutter-Randen, Venecress von Koppert, Trauben Muscat d’Hambourg, Zitrusfrüchte galore!
Saisonende oder problematisch Salanova Crispy, junger Knoblauch, Oxalis rot, Pimpinelle, Schafgarbe & Bronzefenchel vom Keltenhof, Trüffel weiss, Zucchetti gelb, Zwiebelle (sorry Jean-Luc…), Feigen Peru

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16 Jan

Marktbericht vom 16. Januar 2019

Aktuelles auf dem Markt Calçots, Mangold farbig, Morcheln, gelbe Pleos, Radicchio Rosa, Steinpilze, Amora-Tomaten, Mandarinen Orri, Orangen Newhall mit Blatt, Orangen Tarocco, Oliven Mammut, Arroz Bomba, Griechische Mammut-Oliven
Saisonende Barba di Frate (Mönchsbart), Wassermelonen-Rettich, Venecress von Koppert (Alternative: 2bFresh)

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09 Jan

Marktbericht vom 9. Januar 2019

Aktuelles auf dem Markt Artischocken Mammole, Carciofini, Annabelle aus Zypern, Rucola rot, Morcheln, Rondini, Erdbeeren Spanien (nicht schlagen…), Orri-Mandarinen, Wintermelonen, Basilcress von Koppert
Aktuelles aus der Schweiz Chinakohl, Grumolo rosso, Kabis, Kale, farbiger Krautstiel, Kürbis Knirps, Bleichlauch, Lauch, Freiland Nüsslisalat, Aargauer Palmkohl, Portulak, Spitzkabis, Thurgauer Süsskartoffeln, Topinambur, Wirz
Saisonende & Preisaufschläge Cardy, Gurken, Stachy, Ramati gelb, Rucola, Red Love Äpfel

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19 Dez

Marktbericht vom 19. Dezember 2018

Aktuelles auf dem Markt Carciofini, Frisée Engelshaar, Mönchsbart, wunderbarer Schweizer Portulak, Romanesco, Birnen Decana, Bitterorangen, Chinotto, Kiwi aus Europa, Pressorangen Moro, Japanische Yuzu
Saisonende oder problematisch Eierschwämme, Schweizer Kohlrosen, Kürbis Napoli, Asia-Rettich, Rucola rot, Neuseeland Kiwi

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12 Dez

Marktbericht vom 12. Dezember 2018

Aktuelles auf dem Markt Artischocken abgerüstet, Favebohnen (Saubohnen), Junger Knoblauch, Krautstiel, Red Chard, Salatspinat, Rondini gelb, Decana Birnen aus Italien, Cedri-Zitronen, Limone di Siracusa, Türkische Quitten, Tacle
Saisonende oder problematisch Basil- und Limescress, Eierschwämme, Mandarinkürbis, Schweizer Spinat, Pflaumen Italien

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