Besser und unterhaltsamer informiert

Marktbericht vom 8. November 2023

Regionales und aus unserem FARM-Netzwerk Federkohl grün & rot, Fenchel, Pastinaken, Peterliwurzel, Randen farbig, Randen Chioggia, Rosenkohl, Apfel Pink Lady, Birnen Comice
Aktuelles auf dem Markt Jalapeños violett & weiss, Mesclun aus Italien, Romanesco, Tomaten Primora, Merinda und Sardo, Granatapfel, Litchis, Zitronen unbehandelt mit Blatt
Problematisch Cripsy-Mix, Diverses Schweizer-Gemüse (Umstellung auf Import), Qtee-Birnen, Feigen Türkei

Weiterlesen …

Marktbericht vom 1. November 2023

Regionales und aus unserem FARM-Netzwerk Pariser Carotten, Endivien Lavata, Schwarzwurzel, Topinambur von Slowgrow, Zitronengras & Catalogna von der Stiftung Enzian
Aktuelles auf dem Markt Blumenkohl gelb, Cimone, Löwenzahn rot, Stachys, Trüffel, Clementinen Spanien, Cranberrys aus Kananda, Pflaumen
Problematisch Bohnen gelb, Ramati gelb, Preiselbeeren

Weiterlesen …

Marktbericht vom 25. Oktober 2023

Regionales und aus unserem FARM-Netzwerk Pariser Carotten, Endivien Lavata, Schwarzwurzel, Topinambur von Slowgrow, Zitronengras & Catalogna von der Stiftung Enzian
Aktuelles auf dem Markt Blumenkohl gelb, Cimone, Löwenzahn rot, Stachys, Trüffel, Clementinen Spanien, Cranberrys aus Kananda, Pflaumen
Problematisch Bohnen gelb, Ramati gelb, Preiselbeeren

Weiterlesen …

Marktbericht vom 18. Oktober 2023

Regionales und aus unserem FARM-Netzwerk Kerbelwurzel, Räbeliechtli, Rosenkohl geputzt, Topinambur, Zwiebelzöpfe
Aktuelles auf dem Markt Peperoni Corne di Bue, Marroni (eingeschnitten), Sweet Peeper & Morar Shoots von Koppert, Pistazien vom Ätna, Bergamotten, Kaki Persimon, Kiwi rot, Meyer Limes, Trauben rosé Crimson seedless, Zitronen mit Blatt aus Salerno
Problematisch Gurkenblüten, Schweizer Rucola, Williamsbirnen, Trauben Americano

Weiterlesen …

Marktbericht vom 11. Oktober 2023

Regionales und aus unserem FARM-Netzwerk Halloweenkürbis, Kartoffeln – Bintje & Cheyenne, Freiland-Nüsslisalat, Palmkohl, Winterportulak, Rettich schwarz & rot, Schwarzwurzeln, Äpfel - Golden Leman, Diwa, Topaz & Red Love
Aktuelles auf dem Markt Filderkraut (Spitzkohl), Kartoffeln vom Maison Bayard, Ramati-Tomaten aus Frankreich, Grapefruits aus Sizilien, Percoche
Problematisch Nektarinen, Pfirsiche, Zwetschgen

Weiterlesen …

Marktbericht vom 4. Oktober 2023

Regionales und aus unserem FARM-Netzwerk Haferwurzel, Kürbis Blauer Ungarn, Küttiger-Rüebli, Rettich «Blauer Herbst und Winter», Sauerkraut, Rotkraut, Shisoleaves grün & rot, Äpfel: Braeburn & Rubinette, Hagebutten, Quitten & Quittensaft
Aktuelles auf dem Markt Artischocken Spinosi, Oliven frisch, Abate Birnen, Buddhas Hand (auf Freitag), Clementinen mit Blatt, Madarinen Orri, Cranberries aus Estland, Vanillekaki, Sultaninen rosé
Problematisch Sugo-Tomaten, Hochstamm-Äpfel, Preiselbeeren, Williams Birnen, Nektarinen, Pfirsiche, Zwetschgen

Weiterlesen …