Fromage Mauerhofer

In einem 200-jährigen Sandsteinkeller in Sumiswald reifen sie, die Käsespezialitäten von «Fromage Mauerhofer». Von den besten Käserinnen und Käsern des Landes von Hand gepflegt und auf den Punkt affiniert. Hinter Mauerhofer steckt mehr als die Suche nach dem perfekten Käse. Der Erhalt von Dorfkäserei-Strukturen, die Belebung der Innovation und kürzeste Transportwege der Rohmilch sind weitere Eckpfeiler der Mauerhofer-Philosophie. Für die Gastronomie haben wir eine Kollektion zusammengestellt, die du nicht bei jedem Käsehändler findest. Hier geht es zum Sortiment und deiner Preisliste. Wenn du dich nicht entscheiden kannst, empfehlen wir dir eine unserer beiden Probierboxen. Und wenn du es wirklich ganz genau wissen willst, kommen wir für eine Degustation bei dir vorbei. Ein Anruf oder ein kurzes Mail genügt. Wir überzeugen dich gerne.