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Marktbericht vom 3. April 2024

Regionales aus unserem FARM-Netzwerk Bärlauchknospen, Datterie- & Cherry-Tomaten, Eiszapfen, Mesclun, Rhabarber, Rucola rot (Red Frills), Spargel grün, Spargel weiss (stabile Preise), Erdbeerblüten, Rapsblüten
Aktuelles auf dem Markt Carciofini, Cavolo Nero, Catalogna & Cima (letzte Chance!), Cimone, Erbsen, Romanesco gelb & grün, Steinpilze, Nektarinen & Pfirsiche (steinhart)
Problematisch oder Saisonende Eierschwämmli, Grumolo, diverse Beeren (Qualität)

Marktbericht vom 27. März 2024

Regionales aus unserem FARM-Netzwerk Cipolotti rot, Gurken Nostrano, Löwenzahnblüten, Microgreens & Blüten von 2bFresh, Rettich rot, Salatspinat, Spargel vom Schmitterhof, Rhabarber
Aktuelles auf dem Markt Butterbohnen, Barattiere Gurken, Eisspargel, Donau Bundspargel, Spargel Deutschland, Amalfi Zitronen
Problematisch oder Saisonende Chiogga Randen (Alternativ aus Holland), Apfel Rubinette, Comice Birnen

Marktbericht vom 20. März 2024

Regionales aus unserem FARM-Netzwerk Auberginen, Brennnessel, Eiszapfen, Krautstiel, Rhabarber, Radiesli Farbig, Blattsalate
Aktuelles auf dem Markt Eierschwämme Spanien, Morcheln, Rettich rot, Spargel, Piennolo Tomaten, Tomaten Frankreich, Erdbeeren Clery & Gariguette
Problematisch oder Saisonende Federkohl rot, Kalettes, Spargel weiss Peru

Marktbericht vom 13. März 2024

Regionales aus unserem FARM-Netzwerk Auberginen, Cipolotti, Eiszapfen, Kalettes, Löwenzahn, Mangold, Peterliwurzel, Radiesli Flamboyant, Rucola, Salanova, Cherry-Ramati, Vogelmiere vom Enikerhof
Aktuelles auf dem Markt Aji Amarillo, Barba di Frate, Bundcarotten neuerntig, Spargel grün Italien, Rhabarber Holland
Problematisch Schweizer Mini-Carotten, Mandarinen Paterno, Orangen Moro

Marktbericht vom 6. März 2024

Regionales aus unserem FARM-Netzwerk Auberginen, Tiger- Auberginen, Cipolotti, Käsers Crispy Mix, Eichblattsalat, Knoblauch jung, Kopfsalat, Krautstiel, Lollo, Mangold, Mangold gelb & rot
Aktuelles auf dem Markt Erbsen, Favebohnen, Spargel weiss Italien, Spargel violett, Erdbeeren Gariguette & Clery, Kumquats
Problematisch Gartenkresse, Kiwi rot

Marktbericht vom 28. Februar 2024

Aktuelles auf dem Markt Bärlauch Kiloware, Carotten Mini Bund, Datterini orange, Eichblatt grün & rot, Gurken, Hopfenspargel, Kartoffeln Levante, Meloncelle, Morcheln Türkei, Radiesli Bund, Spargel violett, Zucchetti Rondini, Erdbeeren Clery & Gariguette

Problematisch Clementinen mit Blatt, Lauch gebleicht, Rosenkohl geputzt, Meyer Limes

Marktbericht vom 14. Februar 2024

Aktuelles auf dem Markt Auberginen Viola, Carciofini, Bärlauch Bundware, Favebohnen, Frisée-Pilz (Ästiger Stachelbart), Knoblauch neuerntig, Miso-Paste von «das Pure», Spargel grün, Tardivo, Glockenapfel, Mandalate- & Orri-Mandarinen

Problematisch Brätler-Kartoffeln, Violetter Blumenkohl vom Keltenhof, Kalettes, Schweizer Boskoop (alternativ aus Belgien)